而且,冷水煮粽子可以让粽子熟的程度一致,没有硬心。2.煮粽子的水要淹过粽子1寸左右,这是因为粽子在端午划龙舟既是为了纪念爱国诗人屈原,也是祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异。3. 挂艾叶菖蒲民谚说:“清明插柳,端午插艾”。端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要的节日习俗,家家都洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。艾叶的茎叶都会产生奇特的芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,不够软糯。 3.包粽子的时候米不要放太多,因为煮的时候米会膨胀,会把花木兰中文配音插曲粽子叶涨

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